Azenario gnocchiak perretxiko, ahuntz gazta eta urdaiazpiko kurriskariarekin
SinopsiaErrezeta luzerako, azenario-gnocchiak proposatzen dira, perretxikoekin, ahuntz gaztarekin eta urdaiazpiko kurriskariarekin lagunduta; testura leunen eta zapore biziagoen arteko konbinazio goxoa eskaintzen duen platera da. Errezeta motzerako, kuia hummusa perretxikoekin aurkezten da, prestatzeko erraza eta ukitu gozo-gazidun orekatua duena.