Tatin porru pastela, onddo saltsarekin
SinopsiaSukaldaritza-gune honetan bi errezeta daude: porru-pastel tatin bat, txanpiñoi-saltsarekin, eta porru- eta ganba-hostore bat. Zigor Iturrietak eta Armintz Gorrotxategik porrua osagai izar gisa duten bi elaborazio proposatzen dituzte, itsasoko eta lurreko zaporeekin konbinatuta, prestakin irisgarri eta zaporetsuetan.