Orburuak urdaiazpikoarekin nire erara
SinopsiaProgramak orburuak urdaiazpikoarekin 'nire erara' nola prestatu azaltzen du, garbiketa, egosketa eta azken salteatua zehaztuz, plater tradizional eta gustutsua lortzeko. Ondoren, orburu frijituak urdaiazpiko eta romesco saltsarekin egiteko errezeta bizkorra aurkezten da, prestaketa erraza eta testura-eta zapore-kontrastea azalduz platera osatzeko.