3. atala
SinopsiaLizartzan, Euskadiko enpresa zaharrenetako bat bisitatu dugu: Insalus. 1888. urtean hasi zen ura botilaratzen. Albistegian, Aztik egindako ikerketa baten berri emango dizuegu. Ozeanoa berotzearen ondorioz, hegalaburrak migratu egingo du. Bigarren rerreportajean Iturbe anaiak ezagutuko ditugu. 43 urte daramatzate blonde arrazako ganadua gobernatzen. Ikusiko ditugun abereak onenetakoak dira. Eguren Ugarte upategian amaituko dugu. Inausketa nola egiten den eta uzta on bat lortzeko zeinen garrantzitsua den erakutsiko dizuegu.
