loading

Zumaia

Historias a Bocados

Zumaia

SinopsiaZumaia da ibilbide honen eszenatokia gastronomian eta historian, olagarro-zopa protagonista duela. Inda Mendi elkarteko Ramon Chamorrok olagarroa lehortzeko sekretuak azaldu ditu, eta Mariano Gomezek, lehiaketaren irabazleak, errezeta partekatu du. Mila Oliverik siziliarren etorreraz eta kontserba-tradizioaz hitz egiten du Nardin, eta Javier Carballok, argazkilari eta itsasargigileen semeak, Flyscharen eta Zumaiako hondartzen istorioak kontatzen ditu.