Nicolasa Pradera
SinopsiaEuskal Herrian beti izan dira emakume handiak sukaldeen buru, baina 'itzalean' zeuden. Beren negozioa abian jarri zutenetako asko aristokraziako familia ospetsuen etxeetan hasi ziren laguntzaile gisa. Nicolasa Praderaren kasua da, 'La cocina de Nicolasa' idatzi baitzuen, Elena Arzakek sukaldatzeko edo inspiratzeko moduak berrikusteko erabiltzen duen ezinbesteko errezeta-liburua.
