Bakailao-brandadaz betetako bolobana, pikillo mermelada
SinopsiaGaurko eguneko errezeta: bakailao-brandadaz betetako bolovana, piperren marmeladarekin, eta oliba-olioaren iraungitze-datari buruzko kontsulta bat. Saioak hainbat bideo ere eskaintzen ditu: erretako zapoa, Eloy Vázquezek eta Rodrigo Mata chefak prestatua (Idoia Ardotegia, Zumaia); José Miguel Mulet katedradunak oliba-olioari buruzko azalpenak; eta takoiak erabiltzeak dituen ondorioei buruzko erreportajea, Juncal Altzugari fisioterapeutarekin.