lzokina almendra saltsarekin eta azenario eta ziazerba kuskusa
SinopsiaAlmendra saltsa prestatzen ikasten dugu eta, Ángela Estenaga doktorearekin, elikadurak helduen aknean duen eragina ezagutzen dugu. Bilboko La Viña de San Francisco jatetxetik, Patxi Trujillok bakailao-bonbaren bi bertsio aurkezten ditu. Amaieran, Inés Basterraren errezeta birala: hanturaren aurkako izotz-kuboak.