Txerri gisatua gazta saltsarekin eta endibia erreekin
SinopsiaGaurkoa eguneko menuari eskainitako menua da. Bertan, txerri gisatua gazta saltsarekin eta endibia erreekin lagunduta prestatuko dugu. Ikuspegi gastronomikotik, lagungarri gisa ezin hobeak diren endibia erreak nola prestatu ikasiko dugu: desberdinak, originalak eta zapore handikoak. Nutrizioaren ikuspegitik, gazteen artean zabaldu den boy kibble joera zertan datzan ezagutuko dugu; hau da, haragian eta arrozean oinarritutako elikadura errepikakorra. Lehenengo irteeran, Kokken jatetxera joango gara. Bertan, txerri-solomoa tenperatura baxuan prestatuta egingo digute, azenarioekin lagunduta.