Zainzuriak testuretan borrajekin
SinopsiaAsteleheneko lehen saio honetan, likidoen erretentzioari eskainitako menu osasungarri bat prestatuko dugu, eta zainzuriak testuretan borrajekin kozinatuko ditugu. Lehen irteeran, Donostiako Casa Urola jatetxera joango gara, eta han sasoiko barazkien salteatu bat paparrarekin, boilurrarekin eta gorringoarekin prestatuko digute. Bigarren irteeran, Gordexolara bidaiatuko dugu Juncal Alzugaray fisioterapeutarekin; hark nerbio bagoa aktibatzeko eta erlaxazioa sustatzeko ariketak erakutsiko dizkigu. Ikuspegi gastronomikotik, zainzuriei ahalik eta etekin handiena plater bakarrean ateratzeko modurik onena ezagutuko dugu, eta nutrizioaren ikuspegitik, elikaduraren bidez likidoen erretentzioa nola murriztu ikasiko dugu. Azkenik, Angie Illarramendi estetizistak likidoen erretentzioa eta zelulitisa nola arindu azalduko digu.