Siziliar aranciniak pestoarekin eta erremolatxa-humusarekin
SinopsiaPazko Asteko bigarren programa zinemaren inguruan eraikitzen da, Wicked filma ardatz hartuta. Siziliar aranciniak prestatuko ditugu, pestoa eta erremolatxa-humusarekin lagunduta, eta, aldi berean, Italiako mokadu ikoniko honen jatorria eta gakoak ezagutuko ditugu. Saioak, gainera, ikuspegi nutrizional eta kritikoa ere txertatzen du, greenwashing zer den azalduz; hau da, enpresa batzuek benetan diren baino jasangarriagoak direla irudikatzeko erabiltzen duten praktika. Era berean, José Miguel Mulet katedradunak bio, eko, natural eta organiko terminoen arteko desberdintasunak argituko ditu, elikagaien etiketak hobeto interpretatzen lagunduz. Programa bi irteerarekin osatzen da: alde batetik, Kokika Jatetxea bisitatuko dugu, eta bertan bijiliako Garbalau pintxo bat prestatuko digute. Bestetik, ¿La Trastienda¿ atalean, basozain baten lana eta funtzioak ezagutuko ditugu, ikuslea ingurune naturala zaintzeko funtsezkoa den lanbidera hurbilduz.