Haragi eta alberjinia gisatua (Khoresh bademjan) eta Marrubi frappé-a
SinopsiaMunduko sukaldaritza-errezetetan haragi eta berenjenen guiso bat (Khoresh Bademjam) eta marrubien flaspe bat daude. Jose Miguel Mulet bioteknologiako katedradunak azaldu du zergatik den azafraia hain garestia, eta jogurta postretik harago jateak dituen abantailak azaldu ditu. Era berean, Bilboko Norah jatetxea bisitatu da, euskal sukaldaritza arabiarrekoa, eta kale-inkesta bat egin da Donostian, bertako biztanleen postre gogokoenari buruzkoa.