Manti turkiarra etxeko ayranarekin
SinopsiaGaurko hau familia-menu bat da, eta bertan manti turkiarra prestatuko dugu, etxeko ayranarekin lagunduta. Gure lehen irteeran, Balmasedako Eskamata jatetxera joango gara, eta bertan barazki eta ricotta ravioliak prestatuko dizkigute. Bigarren irteeran, Getxon, Lucía Liperheidderen garbiketa-aholkuak ezagutuko ditugu, eta arriskutsuak izan daitezkeen etxeko garbiketa-formulei buruz hitz egingo digu. Gastronomiaren ikuspegitik, mantiaren sekretuak ezagutuko ditugu, ravioli mota goxo batzuekin prestatzen den Turkiako platera; eta nutrizioaren ikuspegitik, asetasunarekin eta pisuaren kontrolarekin lotutako hormonak modu naturalean sortzea sustatzen lagun dezakeen dieta mota zein den jakingo dugu. Azkenik, gure ezagutza-pilulan, Marc Ruiz de Minteguía psikologoa izango dugu gurekin, eta eguneroko estresari aurre egiteko gakoak emango dizkigu.