Kotlet persiarrak kalam entsaladarekin
SinopsiaHau "El Médico" filmari eskainitako zinema-menua da, eta bertan kotlet persiarrak prestatuko ditugu. Gure lehen irteeran, Made in Euskadi atalean, Jason Merinorekin Bilboko Deustu auzoko Múnich hanburgesategira joango gara. Bigarren irteeran, ¿Así somos¿ atalean, Euskadiko kaleetan dabiltzan herritarrei galdetuko diegu zein den haien konfort-filma eta zer jaten duten ikusten duten bitartean. Gastronomiaren ikuspegitik, kotlet persiarrak zer diren eta haien jatorria zein den ezagutuko dugu; eta nutrizioaren ikuspegitik, jateko konpultsioa hobetzeko norengana jo behar dugun jakingo dugu: psikologoarengana ala nutrizionistarengana. Azkenik, gure ezagutza-pilulan, beste pertsona bat psikologoarengana joatera nola animatu ikasiko dugu, Itziar Barrenengoa psikologoaren eskutik.